1
כיצד אין וכו'. מפרש את משנתנו פ"ג מ"ו.
2
אין משגיחין וכו'. כלומר, אין משתמשין בהם כלל, ואפילו להניח שם בשר לשמרו מן העכברים.
3
שוקל בידו וכו'. כלומר, מותר לו לשער את המשקל בידו ולהניח לפני האורחים.
4
אבל חותך וכו'. כלומר, אעפ"י שהוא יודע לאמן את ידיו לחתוך בדיוק, כאילו שוקל בליטרא, מותר שאינו נראה כעושה מעשה חול.